Nuestra carta
Has llegado a la mejor parte.
Es momento de elegir entre nuestros platos.
Bienvenido a nuestra casa.
Nuestro picoteo de barra
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Croquetas cremosas de jamón 10,00 €/Extra 1,50 €
8 unidades
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Aros de cebolla caseros 10,00 €
Con miel y mostaza y su crujiente
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Rabas de calamar 15,00 €
En aceite de oliva
-
Gyozas de pato fritas 9,00 €/Extra 1,20 €
Con salsa spicy-mayo (8 ud.)
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Anchoas "Conservas Catalina" 9,00 €/15,00 €
Ahumadas (octavillo) / Normales (1/4 club)
-
Guacamole al momento 10,50 €
Con pico de gallo y jalapeños
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Patatas con nuestra salsa 5,50 €
Brava / Ali-Oli / Mixtas
-
Clásica ensaladilla rusa 16,50 €
Acompañada de tomate cherry y piparras
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Huevos rotos 10,50 €
Chistorra / Morcilla frita con cebolla / Champis en salsa dulce
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Burger Clásica 8,00 €
Pan brioche, 170gr burger, lechuga, tomate, queso, huevo y salsa ali-oli
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Burger César 9,00 €
Pan brioche, 170gr burger, lechuga, pimiento rojo asado, queso de cabra,
cebolla crispy y salsa miel y mostaza -
Burger especial 9,00 €
Pan brioche, 170gr burger, pepinillo agridulce, huevo frito, parmesano
y salsa de mostaza -
Sándwich pollo 6,50 €
Pan brioche, filete de pollo crujiente, lechuga, tomate, queso
y salsa miel y mostaza -
Sándwich mixto 6,00 €
Pan brioche, queso crema, jamon york, huevo frito y salsa a elegir:
ali-oli, miel y mostaza, ketchup, mayo picante. -
*Burger y sándwich SOLO en horario de cenas
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Croquetas cremosas
de jamón 10,00€
Extra 1,50€8 unidades
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Aros de cebolla caseros 10,00€
Con miel y mostaza y su crujiente
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Rabas de calamar 15,00 €
En aceite de oliva
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Gyozas de
pato fritas 9,00
Extra 1,20 €Con salsa spicy-mayo (8 ud.)
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Anchoas "Conservas
Catalina" 9,00 €
15,00€Ahumadas (octavillo) / Normales (1/4 club)
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Guacamole al momento 10,50 €
Con pico de gallo y jalapeños
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Patatas con nuestra salsa 5,50 €
Brava / Ali-Oli / Mixtas
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Clásica ensaladilla rusa 16,50 €
Con tomate cherry y piparras
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Huevos rotos 10,50 €
Chistorra
Morcilla frita con cebolla
Champis en salsa dulce -
Burger clásica 8,00 €
Pan brioche, 170gr. burger, lechuga, tomate, queso, huevo y salsa ali-oli
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Burger César 9,00 €
Pan brioche, 170 gr. burger, lechuga, pimiento rojo asado, queso de cabra, cebolla crispy y salsa miel y mostaza
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Burger especial 9,00 €
Pan brioche, 170 gr. burger, pepinillo agridulce, huevo frito, parmesano y salsa de mostaza
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Sándwich pollo 6,50 €
Pan brioche, filete de pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y salsa miel y mostaza
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Sándwich mixto 6,00 €
Pan brioche, queso crema, jamón york, huevo frito y salsa a elegir (ali-oli, miel y mostaza, ketchup, mayo picante)
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*Burger y sándwich SOLO en horario de cenas
Entrantes para disfrutar
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Almejas finas
en salsa marinera 25,00 €Al estilo de mi abuela Carmina
-
Gamba roja 27,00 €
A la plancha
-
Zamburiñas salteadas 15,00 €/
Extra 2,50€Acabadas con aceite de ajo-perejil (6 ud.)
-
Corte de pastel de cabracho 16,50 €
Con nuestra salsa tártara
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Ensalada de jamón ibérico
y foie fresco 22,50 €Con frutos secos y pimientos rojos asados
-
Ensalada de
tomate Km 0 13,50 €Con aguacate, cebolleta y vinagreta ponzu
-
Ensalada de burrata "Biribil brothers" 21,50 €
Sobre pesto de tomate seco y anchoa ¨Conservas Catalina"
-
Tartar de bonito del norte y tomate km0 14,00 €
Picatostes y helado de albahaca
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Gambas de Huelva 19,50 €
Marinadas en soja y lima, con mayonesa picante, cherry y rabanitos
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Garra de pulpo asado 21,50 €
Con patatas revolconas al pimentón y ali oli
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Nuestra elaboración de foie mi-cuit 20,50 €
Acompañado de mermeladas y picatostes
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Tartar de salmón y aguacate 17,00 €
Con vinagreta de naranja y módena
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Almejas finas
en salsa marinera 25,00 €Al estilo de mi abuela Carmina
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Gamba roja 27,00 €
A la plancha (12 ud.)
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Zamburiñas salteadas 15,00 €/
Extra 2,50€Acabadas con aceite de ajo-perejil (6 ud.)
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Corte de pastel de cabracho 16,50 €
Con nuestra salsa tártara
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Ensalada de jamón ibérico
y foie fresco 22,50 €con frutos rojos y pimientos rojos asados
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Ensalada de
tomate Km 0 13,50 €Con aguacate, cebolleta y vinagreta ponzu
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Ensalada de
burrata "Biribil brothers" 21,50 €Sobre pesto de tomate seco y anchoa "Conservas Catalina"
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Tarta de bonito del norte y tomate km0 19,50 €
Picatostes y helado de albahaca
-
Gambas de Huelva 19,50 €
Marinadas en soja y lima, con mayonesa picante, cherry y rabanitos
-
Garra de pulpo asado 21,50 €
Con patatas revolconas al pimentón y ali oli
-
Nuestra elaboración de foie mi-cuit 21,50 €
Con mermelada y picatostes
-
Tartar de salmón y aguacate 17,00 €
Con vinagreta de naranja y módena
Principales
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Suprema de lomo de bacalao asado 19,50 €
Con pisto manchego y yema de huevo
-
Chipirones en dos texturas 18,50 €
Con alioli negro y ensalada de aceituna negra y queso feta
-
Arroz cremoso de cigalitas 22,50 €
Con fondo de gambitas
-
Lomo de bonito del norte 19,50 €
Con cebolla muy guisada al choricero
-
Pescado fresco del día
Piezas enteras - pregunte disponibilidad
Lubina (46,00 €/Kg) / Rodaballo (S/M) / Sapito (44,00€/Kg)/ Machote (52,00€/Kg) / Ventresca de bonito del norte (S/M)
San Martín / Lenguado / Rey / Besugo (S/M) (Por encargo) -
Costillar de vacuna a baja temperatura 21,50 €
Sobre crema de boniato y su demiglace
-
Mollejas de vacuno salteadas 17,50 €
Con salsa dulce de mistela y champiñones.
-
Entrecot de vaca pinta de la zona 24,00 €
Con pimientos asados en casa
-
Carrilleras ibéricas estofadas al vino tinto 18,50 €
Con crema de patata y sus cristales
-
Milhojas de rabo estofado deshilachado 18,50 €
Con puré de zanahoria y orégano
Principales
-
Suprema de lomo
de bacalao asado 19,50 €Con pisto manchego y yema de huevo
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Chipirones en dos texturas 18,50 €
Con alioli negro y ensalada de aceituna negra y queso feta
-
Arroz cremoso
de cigalitas 22,50 €Con fondo de gambitas
-
Lomo de bonito del norte 19,50 €
con cebolla muy guisada al choricero
-
Pescado fresco del día S/M
Piezas enteras - pregunte disponibilidad
Lubina (46,00€/Kg) / Rodaballo (S/M) / Sapito (44,00€/Kg) / Machote (52,00€/Kg) / Ventresca de bonito del norte (S/M)
San Martín / Lenguado / Rey / Besugo (S/M)(Por encargo) -
Costillar de vacuno a baja temperatura 21,50 €
Sobre crema de boniato y su demiglace
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Mollejas de
vacuno salteadas 17,50 €Con salsa dulce de mistela y champiñones.
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Entrecot de vaca pinta
de la zona 24,00 €Con pimientos asados en casa
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Carrilleras ibéricas estofadas 18,50 €
Al vino tinto, crema de patata y sus cristales
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Milhojas de rabo
estofado deshilachado 18,50 €Con puré de zanahoria y orégano
Y en el apartado dulce...
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Tarta de queso fresco de Las Garmillas horneada 7,50 €
-
Nuestra leche frita 6,00 €
Sobre tierra de chocolate y helado de mantecado
-
Tostada borracha de pan brioche 7,00 €
Infusionada con anises y canela
-
Tiramisú al estilo clásico 7,00 €
-
Flan de huevo 5,00 €
Hecho en casa
-
Bola de helado artesanal 3,50 €
Pregunten disponibilidad
- Mango, avellana, limón, crema de orujo... -
Coulant de chocolate 7,50 €
Con relleno de frutos rojos y sal en escamas (10 min.)
-
Panna Cotta cremosa 7,00 €
De chocolate blanco y vainilla
Y en el apartado dulce...
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Tarta de queso fresco
de Las Garmillas horneada 7,50 € -
Nuestra leche frita 6,00 €
Sobre tierra de chocolate y helado de mantecado
-
Tostada borracha
de pan brioche 7,00 €Infusionada con anises y canela
-
Tiramisú al estilo clásico 7,00 €
-
Flan de huevo 5,00 €
Hecho en casa
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Bola de helado artesanal 3,50 €
Pregunten disponibilidad.
Mango, Avellana, Limón, Crema de orujo... -
Coulant de chocolate 7,50 €
Con relleno de frutos rojos y sal en escamas (10 min.)
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Panna Cotta cremosa 7,00 €
De chocolate blanco y vainilla
